FOIRE AUX QUESTIONS

Pour tout savoir sur les ateliers proposés par En cuisine avec Emeline !

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• Qui se cache derrière En cuisine avec Emeline ?

Derrière En cuisine avec Emeline se cache… (attention suspens) … Emeline !

Emeline Bacot est diététicienne en libéral depuis 2015. Elle anime également des ateliers cuisine depuis 2015, d’abord chez des particuliers, puis dans l’enceinte du magasin Zôdio à Herblay-sur-Seine (95) de 2017 à 2020.

Elle créée ses recettes et anime avec passion chaque atelier en faisant découvrir l’alimentation végétale et en donnant des informations de nutrition dans le but d’allier plaisir et santé via l’alimentation.

 

• Qu’est-ce que je vais apprendre lors des ateliers cuisine ?

Les recettes sont conçues pour être facilement reproduite hors ateliers.

Vous apprendrez des astuces et des techniques diverses. Des infos nutrition et santé seront également données durant l’atelier.

Selon les ateliers, vous saurez également comment adapter les recettes en fonction des saisons, comment réduire vos déchets en réutilisant ce qu’on jette habituellement, comment créer vos menus, comment vous faire plaisir sans culpabiliser…

Et surtout : vous vous régalerez !

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• Faut-il être végétarien.ne, végétalien.ne, végane pour participer ?

Pas du tout ! Les ateliers cuisine sont l’occasion d’apprendre et de découvrir une autre façon de s’alimenter.

C’est un moment de partage, ouvert à toutes et tous. Quelle que soit votre mode d’alimentation.

 

• Pourquoi des ateliers 100% végétal ?

Pour des questions éthiques propres à Emeline et parce que nous avons à cœur que nos ateliers soient accessibles au plus grand nombre, quelles que soit les opinions ou la religion.

Ainsi que vous soyez végétarien.ne, vegétalien.ne, que vous mangiez hallal ou encore casher, rien ne s’oppose à ce que vous participiez aux ateliers cuisine que nous proposons.

 

• Y-a-t-il des allergènes utilisés ?

Tous les menus sont végétaliens et donc exempts de tous produits d’origine animale (viandes, poissons, crustacés, œufs, laits, fromage...).
Plusieurs recettes sont sans gluten.

En revanche, parmi les ingrédients utilisés, on trouvera régulièrement des fruits à coque, des arachides, des graines de sésame et du soja. Céleri, moutarde et lupin sont plus rarement utilisés.

En cas d’allergie avérée, il est impératif de prévenir En cuisine avec Emeline lors de la réservation de l’atelier.

 

• Les aliments utilisés sont-ils bio, locaux et de saison ?

Chez En cuisine avec Emeline, on s’intéresse au plaisir de manger mais également à la santé. C’est pour cela que l’on privilégie toujours les ingrédients bio, locaux et de saison.

 

• Où se déroule les ateliers cuisine ?

Les ateliers ont lieu à domicile (dans un périmètre de 15 km autour de Herblay-sur-Seine) ou en ligne (via Skype).

En cuisine avec Emeline propose également ses services aux entreprises (sur devis).

En cuisine avec Emeline anime également des ateliers cuisine au magasin Zôdio d’Herblay-sur-Seine (95).

 

• Combien y a-t-il de participants par atelier ?

Les ateliers cuisine en ligne se déroulent via Skype. Il n'y a donc pas vraiment de limite de participants. Cependant les ateliers  doivent rester conviviaux et on doit pouvoir échanger facilement. Je limiterai donc manuellement le nombre d'inscriptions. Tant que les ateliers sont en ligne : ils sont réservables.

Concernant les ateliers à domicile, quoi qu’il en soit le règlement se fera sur une base de 4 participant.e.s. minimum. Le maximum de participant.e.s dépend de la superficie de la cuisine de l’hôte, sans excéder 8 personnes actives en cuisine.

 

• Comment réserver un atelier avec En cuisine avec Emeline ?

Après réservation d’un atelier, un e-mail de confirmation est envoyé. La réservation est définitivement validée après réception du règlement. 

Pour les ateliers sur devis, la réservation est validée après réception du devis signé.

 

• Comment s’effectue le règlement des ateliers cuisine ?

Le règlement des ateliers cuisine et bons cadeaux se fait directement via le site internet.

Pour les prestations faisant l’objet d’un devis, le règlement se fait par virement au comptant. Aucun escompte pour paiement anticipé n’est applicable.

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• Comment utiliser mon bon-cadeau ?

Pour utiliser votre bon-cadeau, il vous suffit de choisir l'atelier de votre choix, de l'ajouter à votre panier puis de saisir le code unique qui se trouve sur votre bon-cadeau dans l'encadré dédié sur la page avant de cliquer sur "Paiement".

 

• Quelles sont les conditions d’annulation, de remboursement ou d’échange ?

Les réservations ne font pas l’objet d’un droit de rétractation. Une réservation d’atelier ne peut être ni annulée ni remboursée. Cependant les ateliers peuvent être échangés sous certaines conditions.

Nous vous invitons à lire les Conditions Générales de Vente et d’Utilisation afin d’en savoir plus à ce sujet.

 

• Combien de temps dure un atelier ?

Cela dépend de l’atelier choisi. Le temps est indiqué sur chaque fiche. Ils durent généralement entre 1h30 et 3h.

 

• Quels sont les ustensiles et ingrédients dont j’ai besoin pour l’atelier ?

Cela dépend de l’atelier choisi. Tout ce dont vous avez besoin est indiqué dans le E-book qui vous est envoyé par e-mail au plus tard 2 jours avant l’atelier.

Pas de panique ! S’il vous manque certains ustensiles ou ingrédients. Faites-le savoir à Emeline et elle trouvera une solution.

 

• Est-ce que je dois télécharger un logiciel ou une application pour les ateliers en ligne ?

Non ce ne sera pas nécessaire. Vous avez seulement besoin d’un ordinateur et d’une connexion internet avec un navigateur récent. Il vous suffira ensuite de cliquer sur le lien reçu par e-mail.

Dans le cas où vous utilisez votre téléphone, vous aurez besoin de télécharger l’application Skype.

N’oubliez pas de tester en amont que tout fonctionne de votre côté.

 

• À quel moment dois-je rejoindre l’atelier en ligne ?

Vous êtes invité.e à cliquer sur le lien reçu par mail environ 10 minutes avant le début de l’atelier.

 

• Comment se déroule un atelier ?

Le jour de l’atelier, tout commence par une explication brève des recettes prévues. Puis Emeline vous indique comment procéder. Elle est à vos côtés tout le long de l’atelier pour vous guider pas à pas.

Pour les ateliers cuisine en ligne : Emeline cuisine en même temps que vous.

Pour les ateliers à domicile : vous cuisinez tous ensemble. Le rôle d’Emeline est simplement de vous aider et de vous distiller ses précieux conseils. Selon les ateliers, il est possible que vous dégustiez ensemble ce qui a été préparé.